Detailhandlen er under forandring – ikke kun i Danmark, men globalt.

Det stod klart, da en række af de mest centrale aktører i branchen torsdag var samlet til Estate Medias konference om retail, Retail 2025, i Jyske Banks nye hovedkontor på Kalvebod Brygge i København.

Her pegede eksperter, analytikere og retailkæder på, at den fysiske butik langt fra er død, – men at kravene er forandret, – og at de aldrig har været større.

For som direktør i brancheorganisationen Merk, Nikolai Klausen, slog fast i sit oplæg:

– De gode gamle dage kommer ikke tilbage.

Konferencens tre vigtigste pointer

1) Detailhandlen samles på færre hænder – og kæderne tager over
Ifølge Nikolai Klausen er der ingen vej tilbage til den klassiske butiksgade med små specialbutikker og lokal slagteridyl.

– Når vi drømmer os tilbage til den lille slagter ved Kultorvet, – det kommer ikke til at ske, sagde han.

Ifølge ham går udviklingen mod større retailkonglomerater, og Danmark følger trop. Flere og flere koncepter konsolideres, butikkerne bliver større, bemandingen mindre, og internationale aktører søger mod de største byer.

Det betyder også, at små byer i stigende grad mister detailhandlen – dels fordi kæderne kræver større arealer, dels fordi parkerings- og logistikforhold i bymidterne bliver vanskeligere.

Samtidig vokser sundhed, beauty og luksus som kategorier, mens almindelige forbrugsvarer taber terræn.

Fysiske butikker har altså fortsat en stærk berettigelse – men forbrugeren er mere kræsen end nogensinde, lød det fra Nikolai Klausen.

Hans anbefaling til udlejerne var klar:

– Find ud af, hvad jeres by mangler. Tag ikke bare den første og bedste lejer.

2) Efterspørgslen ændrer sig
Peter Bech, director i Colliers’ retailafdeling tegnede et billede af et marked i ubalance:

– Efterspørgslen i København er høj. Men mens high street oplever stigende interesse, mister de mindre sidegader kundestrøm og værdi. Samtidig vil “færre, men større” butikker brede sig: kæderne kræver større arealer, større facader og stærkere naboskaber, lød det.

I København ser man en markant vækst i retailinteressen i de centrale strøg, – og ifølge Peter Bech er en håndfuld internationale butikskæder allerede på vej til landet.

De kategorier, der vokser, er oplevelser, convenience, interiør og personlig pleje – mens mode, sko og elektronik trækker sig på grund af onlinehandel.

For udlejerne betyder det, at kravene bliver skarpere, påpegede Peter Bech.

Det handler blandt andet om, at udlejerne i højere grad skal tage ansvar for, hvordan byområdet udvikler sig.

– Tag samarbejdet med lejerne alvorligt – spredningen i det centrale København er enorm. Udlejerne må være med til at forme områderne, sagde han.

3) Kontrakterne bliver et strategisk værktøj
Accura-advokaterne associeret partner Anne-Cathrine Søgaard Tolsøe og partner Luise Christensen rundede konferencen af med et klart budskab:

Kontrakten mellem udlejer og lejer bør være et redskab til samarbejde – ikke en stopklods.

De pegede blandt andet på, at man kan indarbejde mål og delmål i lejekontrakterne mellem lejer og udlejer. På den måde skaber man incitament for begge parter til at nå målene.

Dagens samlede pointe
Detailhandlen er ikke i krise – den er i forandring. Og hvor de rigtige kvm før var et spørgsmål om pris og placering, er det i dag i højere grad et spørgsmål om strategi og samarbejde mellem lejer og udlejer.

På tur i Bestsellers nye flagship store
I forbindelse med konferencen gik turen også til Bestsellers nye længe ventede flagship store, som onsdag officielt slog dørene op til en helt ny butik på hjørnet af Frederiksberggade og Gammeltorv.

En åbning, der netop understreger flere af de tendenser, der blev diskuteret fra scenen: Større butikker, stærkere beliggenheder og en markant opgradering af de centrale handelsstrøg.

Lokalet blev allerede overtaget tilbage i 2018, men flere arkæologiske udgravninger har forsinket projektet.

Kun facaden står nu tilbage af den historiske bygning fra 1899, som efter seks års renovering rummer en to-etagers butik, hvor alle Bestsellers dame- og herrebrands samles under ét tag. Indenfor har arkitekterne bygget nærmest en helt ny bygning med én central betonsøjle, der bærer begge etager.

Estate Media har de seneste uger dækket de mange souvenirbutikker, der erstatter mindre butikker i Strøggaderne. Du kan finde artiklerne her. Og der er mere på vej.